清水康子・・歌を離れて、フランス料理を楽しむ会へ出席♪
	「ガラ ディナー・ガストロノミック・プロスペール・モンタニエの夕べ」は、銀座・清月堂の会長 （故）水原庸光氏のご推薦も有り数年参加させて頂いていましたが、なかなか、開催日時が都合が つかずココ数年欠席。大切なシェフの授賞式、食に携わる、シェフ、関係者、食の愛好家の方々が 集う格式高いパーティーです。本当は出かけたいのですが・・秋は無理かと・・残念！！ 主催会場の総料理長のメニューやサービスの方の見せ場ともいえる動きも楽しみです。 ★プロスベール・ モンタニエ氏２０世紀前半、現代フランス料理の第一人者として腕を振るい、フ ランス中の料理人から尊敬の念を一身に集めていた料理人た。
	□2009年2月26日（金）代官山「パッション」のカスレ（フランスの南西部の豆料理）ディナー・パーティ− 清水康子、椿井　亘、宮田　修、池上知佐子、安本真木、森井雅世、原庸子、淡島ホテル：川口 久しぶり、みんなでたのしみました・・・。そして・・・２０１０年も、楽しみ〜〜〜！！伺う予定〜♪

今年は、代官山「パッション」で毎年開催される「カスレ（cassoulet)）・パーティ−」に、８名で参加させていただきました。 数年前に、故　水原庸光氏（前　プロスベール・モンタニエ会長）のご案内で数回参加、おいしいお料理と楽しい雰囲気にすっかり魅せられ。 あれからなかなかスケジュールが合わなくて、やっと、2009年3月26日の参加となりました。 お客様の中には、クラブ・プロスペール・モンタニエのお仲間。 嶋村光夫ロイヤルパークホテル名誉総料理長、磯村尚徳日本支部会長、事務局長　上村さまのお姿も見えました。 レストランパッションのオーナー・パッション・シェフは、カルカッソンヌ出身。 カルカソン・カスレ（豚肉ソーセージや羊肉、ガチョウ肉、鴨肉等と白インゲンマメを、料理） カソール(cassole)と呼ばれる深い土鍋に入れ、長時間煮込んで作る豆のシチュー？
	ワインの赤・白まだまだ並びました。
友人庸子さんとホテル淡島の川口さん	フランスからテレビ局が収録に 私たちメンバー良くカメラを向けられていました。	プロスベール・モンタニエ事務局長・上村氏 パッション氏 プロスベール・モンタニエ会長・磯村氏
今年の名誉会員の発表とディプロマ授与式。	1品お料理・写真を写し忘れました・・♪	演奏パトリックさんとギター（フランス人）お二人
オーナーシェフ・パッションさん先頭にスタッフ全員で「カスレ・ソング」を歌いながらが全テーブルを周り「カスレ」を･･お届け・・。
「HITOTUの会幹事の森井さんと宮田さん♪	これが・・・カスレ	カスレ　ガテーブルに・・♪左：椿井　亘さん
奇聞屋でご一緒　左：安本真木さん
	カスレのメダル・	安本・パッションご長男とパッション氏の友人 森井・宮田・池上
終演近くになると、仮面などが配られ・・・みんなでテーブルを囲み踊り始めます。

ラジオ出演